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Bienvenue à l’Auberge Fleurie, Restaurant à Bief

Ouvert en 1970 par les parents de monsieur, ce sont depuis l’année 1995 Christelle et Pascal JACQUET qui vous accueillent dans leur charmant établissement situé à Bief, dans le Doubs (25), près de Pont de Roide et de Maîche. L’Auberge Fleurie est un établissement familial qui vous propose une cuisine française traditionnelle, élaborée avec une grande majorité de produits frais et régionaux. Par exemple, vous pourrez déguster du fromage des Fruitières Réunies de Trévillers, et des viandes et poissons exclusivement français. Les diverses spécialités du restaurant évoluent au fil des saisons : les grenouilles en hiver, le gibier en automne, le poisson en été et les asperges au printemps ! La carte complète est consultable en rubrique CARTES ET MENUS. Vous pourrez apprécier ces plats dans la salle du restaurant qui peut accueillir une soixantaine de couverts, ou si la saison le permet, sur la terrasse qui elle peut accueillir 25 couverts.

Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

L’Auberge Fleurie vous accueille…

L’hiver
(Nov. – Mars)
Le reste de l’année
Mardi Midi Midi
Mercredi Midi Midi et soir
Jeudi Midi Midi et soir
Vendredi Midi et soir Midi et soir
Samedi Midi et soir Midi et soir
Dimanche Midi Midi

Fermeture tous les lundis de l’année.
Ouverture les autres soirs en hiver uniquement sur réservation.

Les partenaires de l’Auberge Fleurie,
près de Pont de Roide et Maîche

Association Française des Maîtres Restaurateurs


Association

Depuis 2007, l’association Maîtres Restaurateurs décerne le seul titre délivré par l’Etat pour la restauration française. Son cahier des charges mêle professionnalisme et qualification des Chefs, mais également traçabilité et saisonnalité des produits, garantissant ainsi excellence et authenticité.

Label Tables et
Auberges de France


Label Tables et Auberges de France

Cet agrément professionnel est destiné à valoriser le savoir-faire des professionnels cuisinant dans la tradition culinaire française. Sur la base de visites inopinées, le professionnel labélisé est jugé sur son professionnalisme, l’information aux consommateurs et les prestations de son établissement.

Euro-Toques France


Euro-Toques

Créée à l’initiative de Pierre ROMEYER et Paul BOCUSE, chefs cuisiniers de renommée, l’association Euro-Toques regroupe les cuisiniers engagés dans la sauvegarde et la promotion des produits alimentaires de qualité et d’origine française. L’adhésion est régie par un code de déontologie.

Qualité Tourisme


Qualité Tourisme

La marque Qualité Tourisme permet à l’Etat de garantir qu’un établissement fournis des prestations et un accueil de qualité. Elle est associée aux entreprises impliquées dans des démarques de qualité engagées pour la satisfaction de la clientèle et permet aux clients de choisir en toute confiance.

Collège Culinaire de France


Collège Culinaire de France

L’objectif principal du Collège Culinaire de France est de promouvoir la qualité de la gastronomie française en France et à travers le monde. Il entend fédérer les passionnés de la qualité, de l’origine et de la fraîcheur des produits, mais également d’hospitalité et de convivialité.

Wonderbox


Association

Wonderbox est une marque française spécialisée dans les coffrets cadeaux originaux. Parmi les 60 000 activités proposées qui sont adaptées aux envies de chacun, retrouvez la possibilité de venir prendre un repas (déjeuner ou dîner) à L’Auberge Fleurie, à Bief (25 – Doubs).

Les moyens de paiement

Carte Bleue

Carte Bleue

Chèques Vacances

Chèques Vacances

Tickets Restaurant

Tickets Restaurant

Espèce

Espèce

Chèques

Chèques

Pour tout renseignement ou pour effectuer une réservation,
Contactez l’Auberge Fleurie


Nos coordonnées

4 Chemin Dampjoux - 25190 BIEF - Téléphone : 03 81 96 53 01